- "Du som bor i Stockholm, hur ofta umgås Du egentligen med Dina grannar?"
Den frågan ställdes vid ett middagssamtal nyligen (...och kom sig av att vi egentligen talade om sketchen ur TV-serien "Hipp Hipp" där personer från andra länder får lära sig att bli svenskar). Och jag blev det stora undantaget. För vi umgås faktiskt med våra grannar. Ofta. Det bor så mycket trevligt folk här att det liksom är svårt att låta bli!
Några av de bästa bor vägg i vägg och agerar ofta "räddare i vardagsnöden". Ni vet, när kylskåpet gapar tomt och middagsinspirationen lyser med sin frånvaro. Då är det lyx att bli inbjuden på makaroner och köttbullar. Ibland blir det ett glas vin istället. Å har vi tur blir vi bjudna på deras goda chévreröra på crostini till vinet.
/Moster
Rör chévreost mjuk med en klick creme fraiche, gräddfil eller yoghurt. Smaksätt med ett par matskedar god fikonmarmelad (helst av den rödbruna sorten). Ställ fram röran, en skål crostini och låt gästerna själva förse sig.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar